Lokal mat på krogen!

Jämtlands län är berömt för sina fina lokala råvaror. Det handlar inte bara om älg, ren och fjällfisk.

Det handlar också om kött från gris, nöt och fågel. Våra ostar, bärprodukter och vårt lokala bröd m.m. är också av högsta kvalitet. Matakademien i Jämtland-Härjedalen kvalitetsmärker krogar som är särskilt duktiga på att servera vällagad lokal mat. Den röda skylten vid krogens entré visar att:
Krogen alltid har minst en förrätt, två varmrätter och en efterrätt där huvudråvaran är lokalt producerad vilket skall framgå i menyn.
Lokala rätter är väl tillagade och även erbjuds som barnportioner.
Serveringspersonalen är väl förtrogen om de lokala rätterna och kan informera om ursprung, förädling och tillagning.

Uppföljningen av de kvalitetsmärkta krogarna sker genom löpande provätningar och kontroll av krogarnas menyer. Matakademien i Jämtland- Härjedalen är en ideell förening vars syfte är att stödja utveckling och information kring länets lokala matproduktion.

Läs mer om Matakademien Aktuellt / Bibliotek »

 

ÖSTERSUND

Clarion Hotel Grand/ Rest. Artist
Prästgatan 16, 831 31 Östersund
063 - 55 60 18
www.clarionostersund.se
Innefickan Restaurang & Bar
Postgränd 11, 831 31 Östersund
063 - 12 90 99
www.innefickan.se
Stocke Titt (Beställningsmeny)
Hembygdsgården pl.1219, 832 96 Frösön
063 - 43 11 70 / 070 - 603 07 27
www.stocketitt.se
Restaurang Arctura
Ösk.vägen 13, 831 43 Östersund
063 - 16 15 60
www.arctura.se
Solo Bar & Kitchen
Kyrkgatan 45, 831 34 Östersund
063-12 00 90
www.solobar.se

KROKOM

Rörvattnets Fjällhotell
Rörvattnet, 830 60 Föllinge
0645 - 330 90
www.rorvattnet.se

Bräcke

Grannäset Gårdsbutik & Kök (Beställningsmeny)
Grannäset 125, 840 64 Kälarne
0696 - 401 04
www.grannaset.se

STORLIEN

Restaurang Flamman
Vintergatan 46, 830 19 Storlien
0647 - 700 10
www.flamman.nu

VEMDALEN

Vålkojan Restaurang & Kafé
840 91 Vemhån
0684 - 320 41
www.valkojan.se

 

ÅRE

Copperhill Mountain Lodge
Björnen, 830 13 Åre
0647 - 143 00
www.copperhill.se
The Local,Kall Autolodge
Kallvägen 11, 830 05 Järpen
0647 - 411 00
www.kallautolodge.se
Villa Tottebo
Parkvägen 1 Box 64, 830 14 Åre
0647 - 506 20
www.villatottebo.se
Buustamons Fjällgård
Ullådalsvägen. 83013 Åre
0647 - 531 75
www.buustamonsfjallgard.se
Thomassons Gård (Beställningsmeny)
Årevägen 142, 830 13 Åre
Endast beställningsmeny
0647 - 500 02
www.thomassonsgard.com
Kretsloppshuset
Kyrkvägen 5, 830 04 Mörsil
0647 - 66 52 12
www.kretsloppshuset.com

FUNÄSDALEN

Skoogs Krog
Rörosvägen 4, 840 95 Funäsdalen
0684 - 215 50
www.skoogskrog.se
Buskvallen Inn
Gamla Vägen 56, 840 98 Tänndalen
0684 - 223 30 / 070 - 287 90 11
Ramundbergets Fjällgård, Agaton, Solbrännet, Rest. 1000.
0684 - 66 88 38
www.restaurang@ramundberget.se Krogen (Pinnens Fjällgård)
Fäbodvägen 16, 840 98 Tänndalen
070 - 257 61 18 / 0684-222 70